食品安全檢測(cè)儀的出現(xiàn),加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管,使食品安全工作更加順利。近年來(lái),食品安全事件的不斷發(fā)生,使得人們更加重視食品安全。食物不僅是人類賴以生存的基本物質(zhì)條件,也是社會(huì)和諧發(fā)展…
新鮮蔬菜中亞硝酸鹽的主要來(lái)源是種植過(guò)程中過(guò)量施用氮肥(如硝酸鈉、硝酸鉀、硝酸銨等)。未被吸收利用的部分氮肥在硝化細(xì)菌的作用下以硝酸鹽的形式儲(chǔ)存,硝酸鹽在硝酸還原酶的作用下轉(zhuǎn)化為亞…
食用含農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品是否安全取決于農(nóng)藥殘留、毒性和消費(fèi)量。只要?jiǎng)┝坎怀^(guò)一定水平,它是安全的,不會(huì)對(duì)人類健康構(gòu)成危險(xiǎn)。這個(gè)劑量是標(biāo)準(zhǔn)劑量。農(nóng)藥殘留限值通常是基于實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)的安全…
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護(hù)局EPA參照攝入量等要求來(lái)設(shè)計(jì)。采用…
1、“頻道”是什么意思?例如,8通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)器用于檢測(cè)蔬菜。 答:8通道是指有8個(gè)檢測(cè)孔,一次可檢測(cè)8個(gè)樣本,每次檢測(cè)需要1個(gè)對(duì)照樣本占用1個(gè)檢測(cè)通道,即每次檢測(cè)7個(gè)蔬菜樣本…
隨著人們生活條件的不斷改善和健康知識(shí)的普及,人們對(duì)食品安全的追求越來(lái)越高。然而,由于各種因素的影響,各種食品安全問(wèn)題層出不窮,屢次被媒體曝光。在所有的食品安全問(wèn)題中,蔬菜中農(nóng)藥殘…
農(nóng)藥殘留無(wú)法規(guī)避,但是我們自己可以想辦法減輕它的危害。 1、到正規(guī)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)蔬菜 蔬菜上的農(nóng)藥殘留是無(wú)法通過(guò)肉眼來(lái)判斷的,只能通過(guò)專門(mén)的儀器和專門(mén)的方法來(lái)檢測(cè)。很顯然,普通人是不具…
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)食品的關(guān)注已不再僅僅關(guān)注食品的味道,食品安全也日益提高。近年來(lái),許多地方食品安全事故頻發(fā),造成了嚴(yán)重的社會(huì)影響。因此,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管已成為食品行業(yè)的一項(xiàng)重…