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- 2021-11-03網(wǎng)絡(luò)謠言粉碎機,科學(xué)運用和檢控甜味劑
我國批準使用的甜味劑分為合成甜味劑、天然甜味劑和糖醇類甜味劑。其中合成類以甜蜜素、阿巴斯甜、安賽蜜等為主;天然類以甜菊糖苷為主;糖醇類以木糖醇和赤蘚糖醇為主。 針對甜味劑不必過于緊張,只要合理利用就不會對人體造成傷害,以下是甜味劑的相應(yīng)謠言,大家應(yīng)該科學(xué)認識食品添加劑: 謠言
- 2021-11-03宏天鼎紅花籽油再次檢出過氧化值超標(biāo),怎么檢控和篩查
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn),托里縣鼎盛購物銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為裕民縣巴爾魯克東路46號的新疆天鼎紅花油有限公司生產(chǎn)的宏天鼎紅花籽油(1.8L/罐、宏天鼎、2020/09/27),過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定,檢驗結(jié)果為0.31g/100g,標(biāo)準值為≤0.25g/100g。 此前,新疆維吾
- 2021-11-03這五種食品安全檢測包含的項目你了解嗎?
食品安全檢測儀檢測主要包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、毒素、添加劑和化學(xué)品的檢測。 (1) 農(nóng)藥檢測農(nóng)藥是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,為了保護和促進植物和農(nóng)作物的生長,使用殺蟲劑、殺菌、殺滅有害動物(或雜草)或一類藥品。在農(nóng)業(yè)中用于控制病蟲害、植物正常生長和除草。按原料來源可分為有機農(nóng)藥、
- 2021-11-02隔夜蟹、死螃蟹到底能不能吃?小心菌落總數(shù)激增
據(jù)媒體報道,現(xiàn)在是一年中吃螃蟹的最佳時間,但河南鄭州一名20歲男子在一夜之間吃螃蟹后,最近患上了腦膜炎和癲癇。浙江省杭州市的一名男子在食用腌制螃蟹后感染創(chuàng)傷弧菌,差點被截肢。通宵蟹、死蟹到底能吃嗎? 螃蟹死了還能吃嗎? 判斷螃蟹死后會不會有食用風(fēng)險,主要看兩點。第
- 2021-11-02為什么食品安全檢測成為當(dāng)下新的關(guān)注焦點
隨著我國生活水平的不斷提高,人們越來越重視食品安全。為了知道食品是否安全,需要對特殊產(chǎn)品進行食品安全測試。檢測結(jié)果出來后,將列出合格產(chǎn)品,否則需要糾正,不得銷售。 食品安全和食品安全問題越來越嚴重,人們對食品安全的關(guān)注度也越來越高,食品安全問題直接威脅著人們的健康和生命安全
- 2021-11-02蔬果買回用農(nóng)殘檢測儀測一測,食品安全更放心!
中國是一個農(nóng)業(yè)大國,耕地面積約121億公頃,居世界第三位,約占世界總耕地面積的8.0%。中國也是世界上最大的糧食生產(chǎn)國,年糧食產(chǎn)量約為5億噸。對于一個農(nóng)業(yè)大國來說,農(nóng)藥在種植過程中幾乎是不可或缺的,施用農(nóng)藥可以幫助作物更好地生長。 在農(nóng)藥施用過程中,有些農(nóng)藥附著在作物上,有些農(nóng)藥散
- 2021-11-02“網(wǎng)紅”食品頻現(xiàn)食品安全隱患 用好質(zhì)檢抽查“利器”
可以說,“網(wǎng)紅食品”誕生的原因和方式是不同的。在“網(wǎng)紅食品”吸引了一些美食愛好者的同時,食品安全問題也一再被曝光。這并不是“網(wǎng)紅”食品第一次暴露出潛在的食品安全隱患。 在網(wǎng)紅食品成為一種不可忽視的新現(xiàn)象的同時,相關(guān)部門也必須警惕其衍生和正在醞釀的各種問題,如食品安全、無照銷
- 2021-11-02農(nóng)藥殘留檢測儀多少錢一臺?農(nóng)藥殘留檢測儀價格影響
科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展使得農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)不斷提高,現(xiàn)在有了農(nóng)藥殘留檢測儀來檢測農(nóng)藥殘留,比過去的檢測方法更加簡單快捷,儀器主要用于蔬菜、水果、茶葉、食品、農(nóng)副產(chǎn)品有機磷、氨基甲酸酯等農(nóng)藥殘留在食品中的快速檢測。如學(xué)校食堂、餐廳、國內(nèi)果蔬加工前可采用農(nóng)藥殘留檢測儀進行檢測。 農(nóng)
- 2021-11-02分享幾種殘留農(nóng)藥測試儀檢測的前處理方法
分享幾種農(nóng)藥殘留測試儀檢測的前處理方法 殘留農(nóng)藥測試儀原理 在一定條件下,有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用分光光度計測定
- 2021-11-01食品中著色劑的危害和檢測項目有哪些?
著色劑是一種廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活的添加劑。著色劑有很多時鐘,比如一些用于衣服上的時鐘。這些染料在漂白和染色過程中會造成很大的污染,包括空氣和水污染;有些用于食品加工,著色劑與我們的生活密切相關(guān)。 著色劑有哪些類型? 按來源分類:可分為食品合成著色劑和食品天然著色劑