大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中大腸菌群不合格，說(shuō)明食品存在衛(wèi)生質(zhì)量缺陷，提示該食品中存在被腸道致病菌污染的可能，對(duì)人體健康具有潛在危害，尤其對(duì)老人、小孩的危害更大。造成大腸菌群超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受到人員、工具器具等

過去的農(nóng)藥濫用不僅造成了嚴(yán)重的土壤和水污染，而且還導(dǎo)致在農(nóng)藥殘留物上的過度支出。普通人深受影響。因此，現(xiàn)代人的生活方式正在改變。他們關(guān)注的不是外表，而是外表。然而，農(nóng)藥殘留是看不見、摸不著的，普通人很難分辨。過去，他們依靠全職測(cè)試人員在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行監(jiān)測(cè)?，F(xiàn)在，有了農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，即使你不

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀能快速檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品上的農(nóng)藥是否超量使用。農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中是必不可少的。它能有效地抑制病蟲害的生長(zhǎng)，提高作物的產(chǎn)值和品質(zhì)。然而，農(nóng)藥的過度使用會(huì)形成農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品上的過度使用，進(jìn)而損害人們的健康。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品殘留引起的中毒事件并不多，農(nóng)產(chǎn)品殘留檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)、超市等。&n

現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多假冒羊肉，原來(lái)假冒羊肉是與豬肉、牛肉、鴨肉等價(jià)格低廉的肉品拼接而成，肉品中大量的羊肉精華使肉品更像羊肉。這里最大的危害是羊肉提取物，經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致癌癥和其他疾病。 [1] 鑒別假羊肉也很簡(jiǎn)單。我們應(yīng)該把冷凍羊肉片放在手心里融化，然后用另一只手輕輕攪拌羊肉片的

食品檢測(cè)儀器和設(shè)備有哪些？食品檢測(cè)儀器設(shè)備主要用于檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)品及其制品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、甲醛、食品添加劑、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)。食品安全是關(guān)系民生的重要問題之一。為了解決食品安全問題，所有與食品安全相關(guān)的源頭環(huán)節(jié)，從原材料的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存和銷售到人們的餐

食品安全檢測(cè)儀是檢測(cè)食品中有害物質(zhì)的儀器。通過食品安全檢測(cè)儀的檢測(cè)，食品使用者可以對(duì)食品安全有一個(gè)了解。下面，我們將具體了解食品安全檢測(cè)儀的類型。 根據(jù)檢測(cè)食品的不同，可以將食品安全檢測(cè)儀分為以下幾類： 1.檢測(cè)食品添加劑的儀器：這類儀器主要用于對(duì)食品中吊白塊、亞

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)安全事故頻發(fā)。三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精、地溝油、毒米、假雞蛋、“皮鞋”果凍等表明，中國(guó)的食品安全問題極其嚴(yán)重。食品安全關(guān)系到人民的健康、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。目前，政府已經(jīng)對(duì)它進(jìn)行了全方位的關(guān)注。食品安全檢測(cè)儀是對(duì)食品中有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)、檢測(cè)和分析的儀器。

隨著生活質(zhì)量的提高，越來(lái)越多的人開始關(guān)注食品安全，這是人們每天都需要面對(duì)的問題。食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，食品安全事故頻發(fā)，食品安全始終牽動(dòng)著人們的心，也引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。 隨著可持續(xù)發(fā)展技術(shù)的發(fā)展，食品科學(xué)檢測(cè)技術(shù)已應(yīng)用于食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)，在保證食品產(chǎn)量和

食品安全檢測(cè)技術(shù)是國(guó)家食品安全規(guī)劃實(shí)施的重要保障。自20世紀(jì)80年代末以來(lái)，由于食品材料的化學(xué)污染和畜牧業(yè)中抗生素的使用，食源性疾病呈上升趨勢(shì)。 當(dāng)前的食品安全問題包括微生物危害、化學(xué)危害、生物毒素、食品摻假等。污染的原因包括在農(nóng)產(chǎn)品的種植和生長(zhǎng)過程中使用殺蟲劑、化肥和獸藥殘留

目前，在很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，我們都能看到一種形狀的檢測(cè)儀器，即農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀。對(duì)于我們特別關(guān)注的農(nóng)藥殘留問題，通過使用山東牛耳農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，可以快速檢測(cè)蔬菜中的農(nóng)藥殘留，判斷蔬菜是否健康安全。因此，可以說(shuō)，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的推廣使用，不僅可以讓居民多吃蔬菜，還可以增強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)居民購(gòu)買蔬菜水