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農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)是比較常見的質(zhì)量問題,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測,可以有效保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,維護(hù)社會穩(wěn)定。農(nóng)藥殘留檢測儀是為彌補(bǔ)傳統(tǒng)儀器和傳統(tǒng)檢測方法的不足而開發(fā)的一種快速檢測儀器,那么儀器有哪些優(yōu)缺點呢?下面小編就來介紹一下。
1、農(nóng)藥殘留檢測儀的優(yōu)勢
農(nóng)藥殘留檢測儀操作簡單方便,速度快,成本低,整個檢測過程耗時很短,可作為傳統(tǒng)儀器分析方法的有益補(bǔ)充,可對市場和農(nóng)場蔬菜中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速篩查和監(jiān)測,確保上市蔬菜可安全食用。
2、農(nóng)藥殘留檢測儀的缺點
農(nóng)藥殘留檢測儀實際上是一種化學(xué)檢測方法,需要使用酶試劑,酶試劑容易失活,導(dǎo)致反應(yīng)不穩(wěn)定,檢測結(jié)果誤差大,重復(fù)性差,實際應(yīng)用中的確認(rèn)率為60%-70%。
儀器存在檢測盲區(qū),部分設(shè)備只能檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯兩種農(nóng)藥,而不能檢測有機(jī)氯、菊酯類和其他類別的農(nóng)藥。
農(nóng)藥殘留檢測儀不適用于洋蔥大蒜、香菜、韭菜、番茄、胡蘿卜、茭白、蘑菇、辣椒等容易出現(xiàn)假陽性的農(nóng)產(chǎn)品的檢測。
農(nóng)藥殘留檢測儀的操作雖然比較簡單,但也不是沒有門檻,還需要對檢測人員進(jìn)行專門培訓(xùn),否則出現(xiàn)的問題將無法正確處理或判斷,從而得出錯誤的結(jié)果。
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