食品質(zhì)量關(guān)系到消費(fèi)者的健康和生命安全。因此，在食品檢驗(yàn)過程中，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性非常重要。在分析過程中，由于分析中使用的集成食品安全檢測(cè)儀、使用的方法、環(huán)境條件以及分析員的觀察能力等方面的局限性，分析得出的結(jié)果往往客觀上與實(shí)際值存在差異。

    儀器、含有雜質(zhì)的試劑、蒸餾水質(zhì)量和樣品的差異不代表平均成分，操作過程中引入雜質(zhì)，計(jì)算過程中不可避免的系統(tǒng)誤差，還有由于環(huán)境（壓力、溫度、濕度）造成的誤差對(duì)偶然波動(dòng)或儀器性能，分析不同樣品處理產(chǎn)生的各種偶然誤差。這些誤差的大小直接關(guān)系到分析結(jié)果的準(zhǔn)確性，因此，為了獲得準(zhǔn)確的檢測(cè)結(jié)果，食品安全檢測(cè)儀不能少！這里我們來看看各種綜合食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)項(xiàng)目。

　　1、多參數(shù)食品摻假快速檢測(cè)儀

　　檢測(cè)項(xiàng)目：劣質(zhì)奶蛋白質(zhì)、芝麻油、醬油氨基態(tài)氮、蜂蜜果糖葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、蜂蜜淀粉酶、蜂蜜中酸度、羥甲基糠醛、蜂蜜摻飴糖、植物油過氧化值、食鹽碘、真假紅葡萄酒、醬油總酸、食醋總酸、味精中谷氨酸鈉、白酒酒精度、醬油中食鹽、木耳摻假、飲料中維C、蜂蜜水分共20項(xiàng)。

　　2、多功能甲醛快速檢測(cè)儀

　　檢測(cè)項(xiàng)目：食品、空氣、紡織品、材料、地毯、家具、涂料中的甲醛共7項(xiàng)。

　　3、多參數(shù)食品快速檢測(cè)儀

　　檢測(cè)項(xiàng)目：甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、硼砂、飲料中糖精、食品中尿素、劣質(zhì)奶蛋白質(zhì)、食鹽碘、醬油總酸、食醋總酸、味精中谷氨酸鈉等共12項(xiàng)。

　　4、重金屬快速檢測(cè)儀

　　檢測(cè)項(xiàng)目：葡萄酒中鐵、葡萄酒中銅、蔬菜中可溶性重金屬鉛、食品中重金屬鉛、食品中砷、食品中錫、食品中汞、食品中鎘共8項(xiàng)。

　　5、農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測(cè)儀

　　檢測(cè)項(xiàng)目：農(nóng)產(chǎn)品中重金屬鉛、有機(jī)磷農(nóng)藥、菊脂類農(nóng)藥、有機(jī)氯農(nóng)藥、、滴滴涕共7項(xiàng)

　　一體化食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)的食品以及項(xiàng)目種類多，操作簡(jiǎn)便，工作人員可以操作食品檢測(cè)儀器進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，20分鐘左右就可檢測(cè)出結(jié)果并將結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公布。