隨著人們生活條件的不斷改善和健康知識(shí)的普及，人們對(duì)食品安全的追求越來(lái)越高。然而，由于各種因素的影響，各種食品安全問(wèn)題層出不窮，屢次被媒體曝光。在所有的食品安全問(wèn)題中，蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況屢見(jiàn)不鮮。蔬菜是每頓飯中不可缺少的菜肴，深受廣大人民群眾的喜愛(ài)，因此也備受關(guān)注。

    在媒體報(bào)道中，經(jīng)常有報(bào)道說(shuō)蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，但農(nóng)藥殘留超標(biāo)究竟是什么呢？我相信很多人都不知道。在現(xiàn)實(shí)生活中，由于監(jiān)管難度大，農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。除使用多種農(nóng)藥外，造成蔬菜常見(jiàn)的安全問(wèn)題?？刂妻r(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題是全世界的問(wèn)題，不僅僅是中國(guó)。但可使用專用檢測(cè)儀器檢測(cè)是否超標(biāo)，清晰明了，從源頭上避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。

    山東萊恩德農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T 448-2001）和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴(yán)格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對(duì)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。

    【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】

    ① 根據(jù)國(guó)標(biāo)GB/T5009.199-2003，樣品的抑制率小于等于40%為合格樣品，樣品的抑制率在40~50%之間為可疑農(nóng)殘超標(biāo)樣品；

    ② 抑制率＞50%為農(nóng)殘超標(biāo)樣品，表明被測(cè)樣品的農(nóng)藥殘留毒性可能超過(guò)安全的界定標(biāo)準(zhǔn)。