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近年來,隨著產(chǎn)量的增加,會導(dǎo)致農(nóng)藥的過度使用,食品安全事件嚴(yán)重威脅著人們的健康,引起了全社會的廣泛關(guān)注。
鑒于當(dāng)前的食品安全形勢,食品安全檢測儀幫助人們快速檢查食品質(zhì)量。它可以進(jìn)行樣品檢驗(yàn),可以快速產(chǎn)生結(jié)果,方便消費(fèi)者使用。
水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留占食品安全問題的很大一部分,但農(nóng)藥的生產(chǎn)和使用密不可分,沒有噴灑農(nóng)藥的蔬菜很難出現(xiàn)在我們的餐桌上。農(nóng)藥殘留造成的危害不僅是急性中毒,還包括緩慢中毒、致癌、致畸和突變。由于損傷過程緩慢且常常被忽視,因此對人體的危害更大。
食品安全檢測儀的出現(xiàn)使得食品安全檢測簡單方便,更適合基層部門的檢測,提高基層食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的檢測和執(zhí)法能力,確保食品安全。
在食品安全建設(shè)過程中,越來越多的地方將食品快速檢驗(yàn)作為食品安全監(jiān)管的重要手段,并紛紛推出這一工具,以提高食品安全應(yīng)急處置能力,確保人們的舌頭安全。
食品安全檢測儀作用如何體現(xiàn)?
食品安全檢測儀應(yīng)用范圍系列化,涵蓋了化學(xué)污染、食源性致病菌污染、農(nóng)藥殘留和獸藥殘留、非食用物質(zhì)及食品添加劑,以及有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的快速檢測。適用于突發(fā)事件、大型活動保障、食品保健食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作、日常監(jiān)督監(jiān)測等專項(xiàng)檢測。
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