食品與人們的生存息息相關,是人們生存的基礎,保證人們的食用安全,對社會的穩(wěn)定發(fā)展也有重要的意義,一直以來,食品營養(yǎng)安全問題都是人們關注的重點,在當前經濟不斷發(fā)展以及人們生活水平不斷提高的同時,人們對食品的營養(yǎng)安全的要求更是不斷提高，食品安全注意事項要時刻牢記于心：

    1.認真對待“有效期”和“保質期”，不購買過期產品，發(fā)現(xiàn)過期產品應向商店經營者報告。如果包裝食品在包裝上標明的有效期內“變壞”或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損，應退貨并向零售商或食品加工商報告。

    2.假冒偽劣食品涉及到使用劣質、廉價原料來欺騙消費者并降低競爭成本。如發(fā)現(xiàn)銷售假冒品牌、假冒標簽的食品及被污染過的食品等應向有關機構檢舉揭發(fā)。檢舉揭發(fā)這些事件可以幫助當局查處不法商販，防止此類事件重現(xiàn)。

    3.生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應存放在冰箱底層，加工過的食品放在頂層。食品應包裝或妥善蓋好后儲存。

    4.不要將熱食物放人冰箱，因為這樣會使冰箱內溫度升高。

    5.將罐、瓶和包儲存在干燥涼爽的地方并防范昆蟲或鼠類等。

    6.記住在準備食物和吃飯前一定洗手。

    7.處理生鮮食物的用具使用后，處理已烹調過的食品前或處理打算生吃的食品前，用具必須徹底清洗。

    8.認真選擇食品采購和就餐的地點。確保其人員、餐具和其他設施都干凈整潔。這是反映餐館包括“幕后”設施、衛(wèi)生標準的重要指標。

    9.熱食物應該很熱，冷食物應該冰涼。避免食用任何在室溫下保存2小時以上的食物。在會議、大型社交活動、室外活動等需要預先、大量準備食物或外部條件較差的情況下尤其需要特別注意。

    10.如果對水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑，金科玉律是“煮食、烹調、削皮或扔掉”。

    愈演愈烈的食品安全事件,檢測儀器和標準在其中起著決定性的作用，LD系列的食品安全檢測儀的應用提升食品安全檢測的效率，擴大了食品檢測的范圍，對于更科學有效的管理食品安全市場發(fā)揮重要的作用。

    食品安全檢測儀是依照國家相關標準,能快速檢測出各種食品（農產品）中農藥殘留，甲醛，吊白塊，二氧化硫，亞硝酸鹽，硝酸鹽等50余種有毒有害物質和添加劑的含量，是一臺集多種檢測功能于一體的食品安全綜合檢測儀器，廣泛應用于蔬菜瓜果，米面制品，干貨副食品，藥材，水產品，肉制品，腌菜類等檢測，可適應于食品生產、流通、檢測等多領域。