果蔬農(nóng)藥殘留問題涉及安全問題，因此受到社會廣泛關(guān)注。目前，為解決果蔬農(nóng)藥殘留問題，一方面實施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥減量控害計劃，實現(xiàn)綠色種植。另一方面就是利用農(nóng)藥殘留檢測儀來加強農(nóng)殘檢測，嚴格控制有毒的果蔬流通，確保農(nóng)產(chǎn)品安全。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀采用酶抑制率法，主要用于檢測果蔬中農(nóng)藥殘留的有機磷和氨基甲酸酯，可實現(xiàn)果蔬中農(nóng)藥殘留的快速定性檢測，其檢測成本低，操作簡單，出結(jié)果快，適用范圍更廣，對于農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所自主開展果蔬品質(zhì)初篩和安全。推廣使用此類儀器，也是擴大果蔬農(nóng)藥殘留檢測范圍，多環(huán)節(jié)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效手段。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀使用方便，檢驗人員可以隨時隨地進行農(nóng)藥殘留檢測，更方便現(xiàn)場檢測和執(zhí)法。該儀器適用于農(nóng)貿(mào)市場、超市，甚至種植環(huán)節(jié)，是一款檢測效率高，檢測準確度高的專業(yè)農(nóng)藥殘留檢測儀。

　　酶抑制率法的優(yōu)點是簡單快速，現(xiàn)場檢查人員可以快速篩選出有問題的產(chǎn)品，避免發(fā)生嚴重的食品安全事故。因此，使用農(nóng)藥殘留檢測儀實際上是一種低成本監(jiān)測高風(fēng)險食品安全項目的科學(xué)方法，有助于確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。