現(xiàn)在食品安全事件頻發(fā)，社會(huì)各界越來越關(guān)注食品安全問題。在食品加工過程中，食品添加劑不僅能增加食品的口感，改善食品的色澤，還能促進(jìn)食品的保鮮。但鎘、鉛、汞、砷等有害物質(zhì)對(duì)人們的健康有一定的威脅，進(jìn)入人體后可引起急慢性中毒，所以不能用于食品中。

　　食品添加劑檢測(cè)儀檢測(cè)這些食品中添加劑的含量，一旦發(fā)現(xiàn)不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的食品，需要禁止進(jìn)入市場(chǎng)。儀器為了保障人們消費(fèi)的健康和安全，在食品添加劑的添加中起到了一定的作用，食品添加劑的指導(dǎo)作用是通過檢測(cè)數(shù)據(jù)確定食品中食品添加劑的含量，嚴(yán)格控制食品添加劑的使用，嚴(yán)格控制食品質(zhì)量安全關(guān)。

　　食品添加劑檢測(cè)儀可檢測(cè)各類食品中甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留、重金屬等的含量，智能化高，攜帶方便，滿足現(xiàn)場(chǎng)和移動(dòng)檢測(cè)的需要，廣泛用于衛(wèi)生部門、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)場(chǎng)、食品和肉類加工企業(yè)等單位。